德州冷藏庫(kù)-新融制冷(誠(chéng)信商家)-冷藏庫(kù)設(shè)備：

1、冷庫(kù)生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量是影響生產(chǎn)成本的因素，肉類冷藏庫(kù)，不合格的產(chǎn)品能將生產(chǎn)成本化，將會(huì)造成企業(yè)不可估量的損失；所以，嚴(yán)格控制產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量要求，冷藏庫(kù)設(shè)備，是降低生產(chǎn)成本的第三個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)。應(yīng)自始自終地貫徹HACCP操作規(guī)程來(lái)避免這方面的風(fēng)險(xiǎn)。

另外，生產(chǎn)車間的溫度控制（12~14℃），也是產(chǎn)品質(zhì)量的主要關(guān)鍵點(diǎn)。

2、冷庫(kù)生產(chǎn)產(chǎn)品出成率——原輔料的合理使用

原料肉的充分使用，副產(chǎn)品、帶骨產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)以及輔料包材的科學(xué)管理是降低生產(chǎn)成本的第四個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)。應(yīng)該充分調(diào)研市場(chǎng)需求，德州冷藏庫(kù)，研發(fā)能合理利用原材料的產(chǎn)品，果蔬冷藏庫(kù)，同時(shí)制定嚴(yán)格的輔料包材使用流程，切實(shí)降低生產(chǎn)成本。

3、冷庫(kù)生產(chǎn)產(chǎn)品損耗——倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)管

合理地規(guī)劃和利用庫(kù)容，保障冷庫(kù)供電，嚴(yán)格區(qū)分速凍庫(kù)、冷藏庫(kù)的使用要求；倉(cāng)管人員的職業(yè)操守及工作責(zé)任心是生產(chǎn)成本控制的重點(diǎn)。

水果葡萄的冷庫(kù)保鮮技術(shù)

葡萄是我國(guó)六大水果之一，北方各地均有大量栽培?；趪?guó)內(nèi)葡萄銷售市場(chǎng)的持續(xù)增長(zhǎng)，葡萄的冷庫(kù)保鮮也日漸提上了商家銷售關(guān)注表中，本文為你提供的葡萄的冷庫(kù)保鮮技術(shù)，讓葡萄更容易適于貯藏利好消費(fèi)需求。近年來(lái)葡萄生產(chǎn)發(fā)展很快，葡萄貯藏保鮮是各地果農(nóng)普遍關(guān)心的問(wèn)題。葡萄采后生理、影響葡萄貯藏的因素、葡萄采收、商品化處理及運(yùn)輸保鮮、葡萄貯藏保鮮工藝技術(shù)鮮食葡萄品種很多。早熟品種耐貯性差，中熟品種次之，晚熟品種耐貯。

近年來(lái)鮮食葡萄的產(chǎn)量、貯存量逐年增加。但鮮食葡萄采后置常溫下容易失水、脫粒、腐爛蛻變，葡萄是國(guó)四大水果之一。故機(jī)械冷藏是解決臨時(shí)貯藏，延長(zhǎng)供應(yīng)期的有效方法。

總結(jié)技術(shù)要點(diǎn)如下：工藝流程：選耐貯品種→采收→裝箱→運(yùn)輸→整理→包裝→預(yù)冷→入庫(kù)→控制貯藏條件→適時(shí)結(jié)束貯藏。經(jīng)多年的貯藏試驗(yàn)。

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